理科大の人なら誰でも知っている、飯田橋にある有名な広島風お好み焼きのお店です。先代の(おそらく創業者)頑固オヤジは、決してバイトにはお好み焼きを焼かせないことで有名でしたが、そのオヤジも、よる年波には勝てず先日引退したそうです。(この間日本に帰ったときにお店に行ったとき聞きました)
お好み焼きは種類がいろいろありますが、もしよくわかんなかったら、「肉玉イカ天そば」を試してください。これ、最高です。それから、鉄板焼きの「豚しそ巻き」は、生ビール飲むなら外せません。「ねぎやき」「ままかり」もおいしいです。普通に飲んで食べても一人2000円は越えないと思います。
お店は、座敷に4人がけのテーブルが3,4つと、あとは、鉄板前に10人ほど座れるカウンターがあるだけです。できれば、カウンター前に陣取って、生ビールを飲みながら、お好み焼きができる様子を見てください。料理を作る、って、すごく、美しい作業だなぁと思えるはずです。いつも、開店してしばらくすると、店の外に行列できるほど混みます。なるべく早い時間にいくのがいいと思います。特に冬は外で待つの寒いです。
住所 : 新宿区高田馬場1−25−31 総生軒ビルB1
電話 : 03-3209-9617
営業時間 : 11：30〜14：00、17：00〜23：00、日祝16：00〜22：00
定休日 : 無休（正月、お盆休）
交通手段 : 地下鉄東西線高田馬場駅7番出口より徒歩1分左へすぐ
そうそう、高田馬場にも支店があります。
投稿者 kei : 2003年12月06日 04:53 | トラックバック (1)